De foodservice-industrie is de grootste werkgelegenheidssector in de detailhandel ter wereld. Met een jaarlijkse omzet van meer dan USD 700 miljard in de V.S.2 biedt dit carrièrepad mensen volop kansen op werk en carrièregroei. Het Hospitality and Culinary Arts Careers programma geeft studenten de vaardigheden die ze nodig hebben om gekwalificeerd te zijn voor veelgevraagde banen in de horeca en culinaire kunsten carrière cluster en bereid zijn om te groeien met de industrie.

The Hospitality and Culinary Arts Careers - Culinary Foundations Practice Exams help candidates prepare to start their journey in a professional kitchen as a cook. In addition to validating understanding of sanitation and food safety principles, individuals who earn the Culinary Foundations certification have the knowledge and skills employers are looking for, such as setting up procedures, food safety and sanitation, executing recipes, and time management in the kitchen.